Wochenmarkt

Die Kunden haben riesen Spass am Stand.

Geniessen jeden Artikel, den Sie sich zum Naschen wünschen.

Probieren ist ein MUSS und jeder kann essen bis er nicht mehr Kann.

 

 

so saftig sind diese Oliven aus Rethymnon. Oliven werden so um Nov.Dezember geerntet

 

Antipasti

 

 

Warengruppe: Auftriche
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1000 Schafskäse mit Basilikum und Knoblauch
1001 Schafskäse mit Basilikum und Knoblauch und chili
1002 Schafskäse mit Basilikum getr. Tomaten, Knoblauch und chili
1003  Schafskäse mit Kalamataoliven und getr. Tomaten
1004 Frischkäse (Kuhmilch)  mit Paprika & Kräutern
1005 Frischkäse (Kuhmilch)  mit Thunfisch
1006 Frischkäse (Kuhmilch)  mit Lachs
1007 Frischkäse (Kuhmilch)  Mango & Ingwer
1008 Frischkäse (Kuhmilch) Datteln Sesam, Mandeln und Kurkuma
1009

Frischkäse (Kuhmilch)  mit Bärlauch und Pinienkerne

 

 

 

 

 

 

 

Warengruppe: Antipasti
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1101 Basilikumpesto
1102 getrocknete Tomatenpesto
1103 Rucullapesto
1104 Zuchinipaste
1105 Aioli (Knoblauchpesto)
1106 Olivenpaste
1107 Auberginenpaste
1108 Harissa (Chillipaste)
1109 Tarama (Fischroggenpaste)
1110 Artischockenpaste

Oliven

==> Oliven werden neutral oder eingelegt (Kräuter, Knoblauch) angeboten.
Warengruppe: Oliven mit Stein
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1201 grüne Oliven mit Stein, gross
1202 grüne Oliven mit Stein, klein
1203 schwarze Oliven mit Stein, getrocknet
1204 Kalamata (rotbraun) mit Stein
Warengruppe: Oliven ohne Stein
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1221 grüne Oliven ohne Stein, gross
1222 grüne Oliven ohne Stein, klein
1223 grüne Oliven mit Paprika gefüllt
1224 grüne Oliven mit Mandeln gefüllt
1225 grüne Oliven mit Knoblauch gefüllt
1226 grüne Oliven mit Käse gefüllt
1227 grüne Oliven mit Sardellen gefüllt
1228

schwarze Oliven ohne Stein

Peperonie & Paprika

==> Peperonis werden neutral oder eingelegt (Kräuter, frischer Knoblauch und Knoblauchessig) angeboten.
Warengruppe: Peperonie & Paprika
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1301 grüne Peperoni, mild, 
1302 rote Chilli, scharf
1303 Florini: gegrillte, geschälte Paprika, mild
1304 rote oder grüne Peperoni, mild, gefüllt mit Frischkäse
1305 grüne Peperoni, mild, gefüllt mit Frischkäse

Käse

Warengruppe: Käse
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1401 Schafskäse natur, 47% Fett i.Tr., in der Salzlake
1402 Schafskäse eingelegt, am Stück, mit Kräuter und Knoblauch, in Öl
1403 Hirtensalat, gewürfelter Schafskäse, mit geschn. Paprika, frische Kräuter, Knoblauch
1404 Schafskäsepaste mit Basilikum und Pinienkerne in Olivenöl
1405 Schafskäsepaste mit Basilikum, Petersilie, Knoblauch und Paprikaflocken (pikant)
1406 Kefalotiri (Hartkäse), ca. 45% Fett i.Tr.
1407 Kaschkaval (Hartkäse), ca. 40% Fett i.Tr.
1408 Manuri 

Vorspeisen

Warengruppe: Vorspeisen
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1501 Zaziki
1502 griechischer Joghurt, natur
1503 Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräuter
1504 Pomodori (eingelegte, sonnengetrocknete Tomaten)
1505 Gigantes: griechischer Bohnensalat m. getr. Tomaten und Knoblauch
1506 eingelegte Artischockenherzen
1507 eingelegte Zwiebeln in 4 jährigem Balsamicoessig 
1508 eingelegter Knoblauch in Öl
1509 eingelegter Knoblauch in Öl, mit Kräuter
1510 eingelegte Champignons, pikant
1511 gegrillte Zuchini
1512 gegrillte Auberginen

Meeresfrüchte

Warengruppe: Meeresfrüchte
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1601 Meeresfrüchtesalat
1602 Krebsfleischimmitat, eingelegt
1603 Riesengarnelen in Knoblauch und Öl
1604 Pulpo: Minioctapus gekocht und eingelegt
1605 Sepia: kleine Kalamaris mit Kopf gekocht und eingelegt

Trockenfrüchte & Nüsse 

Warengruppe: Trockenfrüchte & Nüsse
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1701 Datteln aus Iran,Tunesien oder Jordanien
1702 Feigen aus Griechenland oder Türkei nicht begast oder schockgefroren unbehandelt
1703 Aprikosen aus der Türkei
   
1721 spanische Pinienkerne
1722 griechische Kürbiskerne 
1723 iranische Pistazien

Öle & Essige

Warengruppe: Öle & Essige
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1801 Olivenöl aus Kalamata 0,5 Ltr.
1802 Olivenöl aus Kalamata 1  Ltr.
1803 Olivenöl aus Kalamata 2 Ltr.
1804 Olivenöl aus Kreta 0,5 Ltr.
1805 Olivenöl aus Kreta 0,75 Ltr.
1806 Olivenöl aus Prevesa 0,5 Ltr.
1807 Olivenöl aus Prevesa 1 Ltr.
1808 Olivenöl aus Kreta 5 Ltr.
1809 Olivenöl aus Kalamata 5 Ltr.
1821 Balsamicoessig 4 jährig

Sonstiges

Warengruppe: Sonstiges
 
Art.-Nr.:
Artikelbezeichnung
1901 griechischer Honig aus Kreta auf Anfrage
1902 Halva: Sesampaste mit Vanilie, Kakao oder Erdnüsse
1903 Weinblätter im Glas zum selbst füllen
1904  Tahin: Sesampastenatur
1905 Olivenölseife ohne Aroma und Duftstoffe
1906 iranische Sarfran
1907 Pitta: orig.griechisches Brot 
1908 Baklava: Blätterteig mit Nüße in Sirup
1909 Verschiedene Gewürze: Oregano, Basilikum, Rosmarien, Chilli, Thymian, Minze, Wacholderbeeren, Lavendel usw.
 
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Die Aufstriche werden selbst hergestellt und daher könne je nach Kundenwunsch beliebig hergerichtet werden.

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© Darius Kharazi